Šifra: 327852 Artikl je dostupan
Cijena: 0,37 €
Broj: | 1039 |
---|---|
Vrijednost: | 2,80 kn |
Dizajn: | Klara Mikulić, dizajnerica iz Zagreba |
Veličina: | 35,50 x 29,82 mm |
Papir: | bijeli, 102 g, gumirani |
---|---|
Zupčanje: | češljasto, 14 |
Tisak: | višebojni ofset |
Tiskara: | Zrinski d.d., Čakovec |
Datum izdanja: | 15.3.2016. |
Naklada: | 170.000 po motivu, od toga 20.000 u karnetima |
Ružmarin je aromatičan, bujno razgranjeni vazdazeleni grm. Sadrži mnoštvo ljekovitih tvari, pa ga ljudi upotrebljavaju još od pretpovijesnih vremena. Uzgaja se kao uresnica i u kontinentalnim krajevima, no zbog osjetljivosti na mraz, zimi ga treba dobro zaštititi.
Ružmarin Rosmarinus officinalis L., porodica usnatica (Lamiaceae) engl. rosemary njem. Rosmarin franc. romarin tal. rosmarino Ružmarin je aromatičan, bujno razgranjeni vazdazeleni grm visok do 1,5 ili 2 m. Ima odrvenjele grane gusto obrasle linearnim, kožastim listovima, koji su na naličju bijelopustenasti. Cvjetovi dvousnatih vjenčića najčešće su modre, rjeđe ružičaste ili bijele boje. Dugi su do 2 cm i skupljeni u cvatove pri vrhovima izbojaka. Ružmarin cvate od ožujka do svibnja, a često ponovno i ujesen: na najpovoljnijim položajima čak i čitave godine! Pretpostavlja se kako je pradomovina ružmarina jug Španjolske odakle su ga još u davna vremena rasprostranili benediktinci. Danas je posve udomaćen po čitavom Sredozemlju: u Hrvatskoj ulazi u sastav vegetacijskih zajednica bušika (gariga) najtoplijih dijelova našeg priobalja. Preferira suhe obronke u blizini mora, gdje je izložen vlažnim južnim vjetrovima (znanstveni naziv roda potječe od latinskih riječi ros, rosa, maglica, i marinus, morski, s mora). Ružmarin sadrži mnoštvo ljekovitih tvari, pa ga ljudi upotrebljavaju još od pretpovijesnih vremena. Iz listova se destilacijom dobiva eterično ulje koje sadrži tzv. ružmarinov kamfor, ljekovitu tvar višestrukog djelovanja: potiče optok krvi i povisuje tlak, regulira rad jetra, uravnotežuje živčani sustav, djelotvoran je protiv grčeva, reume i gihta te služi kao analgetik i baktericid. Ružmarinovo ulje već se stoljećima dodaje kupeljima, koje slove kao iznimno okrepljujuće. Ružmarin je i poznata začinska biljka prikladna za različita jela od povrća i mesa, umake, gljive i sireve, ali uvijek u vrlo malim količinama jer je – iako ugodna mirisa – okusom izrazito gorak. Simbolika mirisnog, vazdazelenog ružmarina duboka je: u grčkoj mitologiji božica ljubavi Afrodita izronila je iz morske pjene ovijena cvjetovima ružmarina, te je on smatran simbolom ljubavi i vjernosti. U nekim je krajevima Europe, pa tako i u Hrvatskoj, grančicama ružmarina uobičajeno „označiti” goste svadbenog veselja. Ta se lijepa biljka uzgaja kao uresnica i u kontinentalnim krajevima, no zbog osjetljivosti na mraz, zimi ju treba dobro zaštititi. Sanja Kovačić